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放眼广袤国土,从南方双季稻种植区到北方农牧交错带,从内湖的大水面养殖到深远海的海洋牧场,从西南的高原农业到西北的旱作农业......

1985年中国放开猪肉、蛋、禽、牛奶等畜产品价格后,大牲畜、生猪等传统养殖业发展迅猛,主要畜产品产量、禽蛋产量连续多年位居世界首位。

1978至1984年间,中国农业产量的年均增幅高达7.7%,农民收入也以年均13.4%的速度高速飙升;1984年,中国粮食总产量达到8000亿斤,人均粮食拥有量达800斤,在这一年的联合国粮农组织大会上,中国政府向世界宣布:中国基本解决了温饱问题。

值得一提的是,京师一号携带两个光学相机载荷,不仅可针对极地进行观测,还可以实现全球范围内任意区域中等分辨率图像采集,为深圳市提供卫星图像观测。同时,卫星的研制及数据应用可为深圳东方红正在建设的遥感应用产业所用,将带动更多的图像数据后端处理及应用技术发展。

联合国粮农组织的数据显示,中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右,是世界总量的40%,除了热带特产以外,中国每一种蔬菜产量几乎都是世界第一。

【南方日报记者】张秀娟侠客岛:中国靠什么养活14亿人?

在食物匮乏的年代,人们惯于吃粮要粮票、吸烟要烟票,一分钱买一盒火柴,也得使上火柴票。有人放言,“历代政府都没有解决中国人的吃饭问题,共产党政权同样无从施策”。

一旦海水稻推广成功,中国可增加水稻产量500亿公斤,解决2亿人口的粮食问题。在高精度卫星地图上,如今还能清晰地看到如山东寿光等地每个“大棚”的位置。从小土棚,到下挖式卷帘棚,到无立柱钢结构大棚,再到物联网云棚……

自2004年到2015年,国人粮库更是实现了世界粮食发展历史中史无前例的“十二连增”奇迹,此后连续稳定在1.2万亿斤高位。

洪范八政,食为政首。从古至今,粮食,始终是万民之命,国之重宝。1943年春,毛泽东挥笔为陕甘宁边区工农业生产成绩展览会写下八个大字:“自己动手,丰衣足食”。从“四万万人都要有饭吃”到“近14亿人吃不完”,没有哪个国家,比中国更能体会这条饱腹之路上的酸、甜、苦、辣。

羊、牛、猪、鸡, 长期与国人共同“生活”,成为了最稳定的蛋白质和脂肪来源。相传苏东坡被贬到黄州(湖北黄冈)时,选取半肥半瘦的猪肉切成方块,小火慢煨至红红酥酥,汤质稠浓,“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”。

如今的中国,用不到世界9%的可耕地面积和6.4%的淡水资源,养育着世界近1/5的人口;以18亿亩耕地红线的坚守和95%的粮食自给率,从容保持着“手中有粮、心中不慌”。

从“端好自己的碗”,到“做好自己的事”, 70年来不乏荆棘塞途的时刻,14亿芸芸众生从未止步。猗猗嘉禾,今盈我仓。四方田野之上,正见出一派收获的希望。

大棚之内形成了一个温室,温度、湿度、气体组成都通过人为调控保持在最适宜的水平,避免了雨水、霜冻和低温对农作物的影响。

中国的水产品总产量,自1989年起就稳坐世界头把交椅。目前,中国水产养殖产量突破5000万吨,占全世界水产养殖产量的60%以上,其中,淡水养殖品种过百,青、草、鲫、鲤、鳊在饭桌上再寻常不过。

据了解,京师一号卫星具有高集成度、高性价比、研制周期短、批生产能力强、配置灵活、可扩展性强等特点,适用于姿态控制精度高、机动能力强、数据传输量大的微纳遥感卫星任务。“卫星的宽幅相机专门针对极地观测高动态场景进行设计,传感器对同一地物自动进行两次长、短时间曝光,输出融合后的图像,可有效改善冰雪、陆地水体同时存在的高动态场景成像效果。此外,卫星还携带有离轨帆,任务结束后离轨帆展开,可实现卫星主动离轨,避免产生空间碎片。”张帝说。

深圳造“京师一号”卫星搭载长征四号乙火箭发射成功

而当下的中国,每年有6.8亿头猪出栏,4亿头猪存栏,年产猪肉5400万吨,相当于世界上其他国家猪肉产量的总和,各式猪肉菜肴花样百出,包括但不限于猪肉炖粉条、菠萝咕噜肉、水晶猪皮冻……

在中原,小麦第一主产省河南,已发展为国人的“主食厨房”。从“望天收”到“吨粮田”,高标准农田建设、统一良种、肥水管理、机械收获成就了一条标准化流水线——全国1/2的火腿肠,1/3的方便面,7/10的水饺均产于一省。

京师一号卫星总重约16kg,配备2台相机和1台AIS接收机,主要用于极地气候与环境监测。“卫星以极地为主要观测对象,可以弥补我国长期自主极地观测数据的短缺,对于促进我国极地与全球气候变化研究具有重要意义。”京师一号卫星总体主任设计师张帝介绍,卫星系统通过每天对极地地区的观测,可及时报告航道海冰变化,同时结合AIS接收机收到的船只信息,能够自动为船只规划航行线路,做出航道风险评估。

“农业发展一靠政策,二靠科学”。如今,中国已迈入世界农业科技大国行列,水稻、小麦、玉米3大主粮原生质体培养技术与国际先进水平同步。

1978年至今,中国育种家们先后培育出超级稻、矮败小麦、杂交玉米等“革命性品种”,推动全国主要农作物品种更新了5至6次,每次更新都增产10%以上。

一种能够在一定盐度的海水灌溉条件下自然生长,具有抗旱抗虫、生态修复功能的耐盐碱特种水稻“海水稻”,还成了近年来中国农业技术创新的重头戏。

与此同时,14亿中国人还会在一年中吃掉全球大约73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李子、49%的苹果。

中国的“大棚种植”秘诀,使得热量严重不足的青藏高原地区种起了草莓和车厘子;通过大棚,国人享用的蔬菜品种比世界上任何地方的人都要多。

田成方、路成网、林成行、渠相连,肥沃黑土中农机纵横,“北大仓”每年种出的粮食,够全国人民大吃特吃上三个月。

“饮食男女,人之大欲存焉”。很少有哪个族群像中国人那样注重食物,炒、爆、熘、炸、煎,烧、焖、炖、煮、蒸之下,饔飧不继的日子早已成为往事。

上世纪50—70年代,中国在十分困难的条件下推进了农田水利设施建设。到了2018年,全国耕地灌溉面积达10.2亿亩,有效灌溉系数超过53%。一半以上的中国农田能够“旱涝保收”。

在距离海岸数千公里之遥的新疆,天山冰川和积雪的融水,曾几乎是唯一的农业用水来源;而今,滴灌等高效节水灌溉技术将水精准调控、一滴滴准确送到植物的根部。

但中国人的饭碗,注定由中国人自己铸起。1978年的一个冬夜,安徽省凤阳县小岗村18位农民签下了“生死状”,村内土地被分包到户,开创了家庭联产承包的先河。人称“命里缺水”、23年来从没向国家交过余粮的小岗村,其后一年的粮食产量暴涨到13万斤。

2018年,中国的农民与科技人员一共种出了2.5亿吨水果,占全球总产量的31.4%;国人食谱中的水果比例,从新中国成立初期人均水果占有量仅3千克,到如今人均占有量高达184千克。

眼下的中国,还是世界第一农机制造和使用大国,不仅拖拉机和收获机数量遥遥领先,带有计亩测产功能的无人驾驶收割机、带有漏播监控功能的高速玉米播种机、植保无人机等,遍及了集中连片的“高标准农田”。

在北京,1985年还只是新发地村口的“土市场”,如今成了每日能吞吐3.6万吨蔬菜水果的大型果蔬交易地。

如果天气晴好,全国3.4亿亩冬小麦只需两周就能收完。在让国人吃得饱、吃得好的同时,中国没有忘记周遭。2006年起,中国成为了仅次于美国和欧盟的第三大粮食援助捐赠国;近年来,中国还在全球近100个国家建立了农技示范中心、农技实验站和推广站,先后派遣农业专家数万人次。

近年来,“肉食者”的口味也日益向猪牛羊禽多品种全面发展转向,牛肉、羊肉、禽肉产量占比,分别由1985年的2.4%、3.1%、8.3%上升到了2018年的7.5%、5.5%、23.1%。

新中国成立初期,中国迎来了全面的社会主义建设,数亿人民嗷嗷待哺,其时的农业生产却基础单薄。1974年,第一次世界粮食会议在罗马召开,各国代表听到恍若世界末日的预测——据测算,由于人多地少等原因,中国绝无可能养活10亿人口。

事实证明,14亿中国人非但没有对世界粮食造成威胁,还为全球粮食问题贡献出了“中国方案”。“一粒粮食能救一个国家,也可以绊倒一个国家。”2018年9月,首个“中国农民丰收节”刚过,习近平总书记在黑龙江农垦建三江管理局考察时捧起了一碗大米,意味深长地说道:“中国粮食,中国饭碗”。

在中国,60%的居民以大米为主食;而早在2011年,全国稻谷年生产总产量即已突破了2亿吨。在江南鱼米之乡,享誉国际的超级杂交稻走上国人餐桌;新世纪以来,通过推广稻虾、稻鱼、稻蟹等立体种养模式,节肥节药,让人不仅吃得饱,而且吃得好。

在东北,粮食第一主产省黑龙江,粮食播种面积从1949年的0.813亿亩增加到如今的2.13亿亩,每年产粮总量突破1500亿斤,连续8年领跑全国。

巨大消费量背后,是中国人全球无出其右的水果种植能力,共计13.2万平方千米的土地,被开辟为果园瓜田,相当于一整个福建省的面积。

1993年,粮票在中国彻底退出流通,计划经济对农业发展的约束至此解绑;1996、1998和1999年,中国粮食产量三次突破了10000亿斤。

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